Cuisine végétarienne et rééquilibrage alimentaire : toutes nos recettes

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Je vous propose aujourd'hui de réaliser un gratin léger, à déguster sans complexes, surtout après les excès des fêtes de fin d'année.

Des asperges croquantes, des morilles savoureuses, le tout enrobé avec juste ce qu'il faut de crème pour un plaisir gustatif sans culpabilité !
Voici ma recette d'asperges vertes aux morilles...
Elle sera l'accompagnement idéal d'une pièce de viande rouge ou d'un filet de poisson frais grillé ou encore d'un tendre magret de canard.

Pour profiter des derniers légumes d'été, une omelette facile à faire et légère.

Parfait pour accompagner un poisson ou une viande grillée.

Grand classique mais cuit au four.

Omelette légère à l'accent asiatique.

Le mariage épinard feta fonctionne à merveille dans cette quiche sans pâte.

Plat rapide, facile, léger et économique, que demander de plus ?

Une salade fraîche, qui change des salades de betteraves classiques